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五洲恒通助力低GI食品認證領(lǐng)域高質(zhì)量發(fā)展

來(lái)源:    關(guān)鍵詞:

近年來(lái),隨著(zhù)人們健康意識的提高和糖尿病等慢性病的高發(fā),低GI食品越來(lái)越受到關(guān)注。低GI產(chǎn)品不僅是血糖、血脂、血壓異常人群和減肥人群的首選食物,也是健康人群每天可以搭配食用的最佳食物。五洲恒通通過(guò)認證手段,服務(wù)生產(chǎn)企業(yè)提質(zhì)增效,保障消費者健康權益,助力低GI食品認證領(lǐng)域的高質(zhì)量發(fā)展。

什么是低GI食品?

GI(glycaemic index)中文全稱(chēng)“血糖生成指數”,又稱(chēng)“升糖指數”,是指食物進(jìn)入人體兩個(gè)小時(shí)內血糖升高的相對速度。

低GI產(chǎn)品是指產(chǎn)品含可利用碳水化合物,且血糖生生成指數低于55(含)以下的食物。低GI食品的消費人群主要為想控制血糖和控制體重的人群等。

純葡萄糖的GI值為100,以其為參照,GI≤55為低GI食品;GI值56~69為中GI食品;GI值70~100為高GI食品。

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低GI食品的健康特點(diǎn)

GI值越高的食物消化和吸收越快,血糖也會(huì )上升很快。當進(jìn)食等量食物時(shí),高GI食物會(huì )使血糖迅速上升,如果細胞內的糖類(lèi)超過(guò)人體所需,多余的血糖就會(huì )被存儲為脂肪。同時(shí)高GI食物因為消化快會(huì )使人更快地感到饑餓,進(jìn)而增加進(jìn)食,這也是高GI食物容易引起肥胖的原因之一。

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與之相對的低GI食品有以下健康特點(diǎn):

1.控制血糖

低GI食品消化和吸收慢,葡萄糖釋放緩慢,進(jìn)入血液后的峰值低,下降速度也慢,可以有效維持血糖穩定。

2.保護胰腺

血糖波動(dòng)小,不需要在短時(shí)間內大量分泌胰島素,減少對胰島的刺激,保護胰腺健康。

3.控制體重

食物在胃腸內停留時(shí)間長(cháng),可以產(chǎn)生和延長(cháng)飽腹感,減少進(jìn)食次數和數量,控制體重。

4.減脂減重

避免過(guò)多糖分堆積,進(jìn)而轉化為脂肪;與有氧運動(dòng)結合,還可以促進(jìn)脂肪分解,實(shí)現減脂減重。

5.保護心血管健康

低GI食品富含膳食纖維,大多數可溶性纖維和植物化合物可有效減少血漿甘油三酯和膽固醇水平,預防高血壓、冠心病等心血管疾病。

6.保持更好學(xué)習、工作狀態(tài)

血糖飆升會(huì )使大腦疲倦,出現嗜睡、乏力的癥狀,低GI飲食可使學(xué)習、工作狀態(tài)更專(zhuān)注。

如何選擇低GI食品?

目前,“低GI牛奶”、“低GI奶粉”、“低GI酸奶”、“低GI大米”、“低GI餅干”等已紛紛涌入市場(chǎng),但對于普通消費者而言,很難分辨這些產(chǎn)品是否是真正的低GI食品。選擇通過(guò)權威認證的低GI食品,可以有效避坑。

五洲恒通可為相關(guān)企業(yè)提供低GI食品認證服務(wù)

北京五洲恒通認證有限公司可為相關(guān)企業(yè)的產(chǎn)品進(jìn)行低GI食品認證,包括現場(chǎng)審核、產(chǎn)品抽樣、GI值測定、證書(shū)或標簽定制等,還可以按需搭配更多食品安全保障一站式服務(wù),服務(wù)生產(chǎn)企業(yè)提質(zhì)增效,保障消費者健康權益,助力低GI食品認證領(lǐng)域的高質(zhì)量發(fā)展。獲得低GI食品認證證書(shū),意味著(zhù)企業(yè)質(zhì)量管理能力達到要求,獲證產(chǎn)品滿(mǎn)足相關(guān)標準和認證依據的要求,可使用“低GI食品認證標志”,有助于提高消費者對企業(yè)產(chǎn)品的認可度和信任度,從而增強企業(yè)的市場(chǎng)競爭力。

服務(wù)流程

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適用范圍

主要包括

糧谷類(lèi)加工品

乳及乳制品、

飲料、

方便食品、

糕點(diǎn)食品、

速凍食品、

糖果食品、

酒類(lèi)食品、

水果及其制品、

豆類(lèi)及其制品、

蔬菜及其制品、

蜂產(chǎn)品等含可利用碳水化合物的食物。

證書(shū)范例

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